среда, 15 мая 2013 г.

Быстрые сырные лепешки (Флешмоб Пикник)


Очень быстрые лепешечки,и очень вкусные,прекрасно заменят хлеб,можно и бутерброды с ними сделать!!  а еще они меня заинтересовали тем,что они на ряженке...И отправляю их на Флемшоб "Пикник" к Зареме, вот сюда.
Ну ,поехали!!

Нам нужно:
1 яйцо
150 мл ряженки
100 г твердого сыра
200 г муки
1\2 ч.л. соды
растительное масло
специи и перец по вкусу

Взбиваем яйцо с солью, добавляем тертый сыр, специи
 (я добавила 2 ч.л. прованских трав)
 Муку смешиваем с содой,просеиваем в миску к яйцу и сыру
 Добавляем ряженку и замешиваем тесто.
 Делим его на 6 частей,и каждую часть раскатываем (можно и руками,без скалки) в лепешку.
 разогреваем масло в сковороде и обжариваем 5-10 минут с каждой стороны,до готовности!
Держим их под полотенцем!Теплые они конечно бесподобны!!

9 комментариев:

  1. а ряженку когда добавлять?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ааа,простите!!писала вместе с ребенком,не проверила))щас исправим!

      Удалить
    2. Не могу почему исправить с телефона(завтра с компа сделаю! Ряженка добавляется после муки и замешивается тесто.

      Удалить
  2. Надюш, классный рецепт лепешек, а уж где сыр там и мы сыроманы!! На ряженке лепешечки он мягенькие получаются, солнышки у тебя вышли прекрасные!!!

    ОтветитьУдалить
  3. Надин, лепешечки отменные! Первую я просто проглотила:)) - ну о-очень вкусно! И мужу понравились, он штуки 3 сразу съел

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ольчик,я безумно рада,что понравились лепешки!!!я тоже их прям со сковородки ела,это такой вариант,сделал и сразу съел))и муж доволен-это главное!!

      Удалить