Рыбное филе под хрустящей корочкой

В этот рецепт можно использовать любое филе белой рыбы. Делается быстро и просто, и очень вкусно получается. Похрустим??

Теплый салат с беконом и яйцом

Очень быстрый и вкусный салатик.  Вам понадобится примерно полчаса на создание такого 

солнечного завтрака! 

Мраморные брауни со сливочным сыром и коктейльной вишней

Потрясающе вкусные брауни! Прослойка из сливочного сыра получается  настолько нежная!!...а в добавок и пикантность коктейльной вишни вносит свою "экзотическую" нотку! Всем рекомендую, они настолько хороши, что можно не дожидаться "необходимого выстаивания" в холодильнике, свойственного для 

всех брауниз. 

Нежнейшее филе цыпленка под брусничным соусом и ВАЖНОЕ!!

Сегодня у нас курочка! Все очень быстро и просто!!

 Но тем не менее, очень вкусно!  Идем готовить!

Новый ФМ "Наши Оранжевые Дни" и рецепт чудесных маффинов

Дорогие друзья, я объявляю о начале нового Флешмоба! 

Как Вы поняли из названия, принимать участие в нем будут все оранжевые блюда!! Акцент я делаю на тыкву и морковь, они сейчас особенно актуальны, но приму и все остальные фрукты/овощи/рыбу и все,что вы сможете превратить в солнечное яркое Оранжевое блюдо!!!

Торт "Захер" или падение "Рив Гоша" )

Дорогие друзья, недавно был День Рождения нашей  племянницы, ей исполнилось 20 лет. Я решила ей сделать торт, и не просто торт, а "Рив Гош" от Пьера Эрме, потрясающий торт, в котором сочетаются малина и горький шоколад, прослойка с малиновым крем-брюле под зеркальной глазурью))

ЗАПЕЧЕННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩИ

Мы подсели на такие овощи основательно! Они очень вкусные и нежные получаются. А с соусом, просто замечательно!!!! Фарш можно взять любой,будь то свинина или говядина, я беру куриный (точнее сама делаю), тут на Ваш вкус. 

Моя дочь очень любит такие овощи, помогает мне активно, а потом выбирает, какой овощ она будет есть. Овощи могут меняться тоже на Ваш вкус и цвет, в оригинале еще указывались баклажаны и шляпки шампиньонов, но с ними я не делала еще..моя дочь пока не пробовала баклажаны и грибы, я и не тороплю))) 

Настоятельно всем рекомендую!!

Малиновый клафути

Как известно, клафути-это французский десерт, напоминающий что-то среднее между пирогом и запеканкой. Его основа жидкое яичное тесто, похожее на блинное и фрукты (сейчас встречается и множество вариантов несладких клафути,например с черри). Как только начался ягодный сезон, пару раз в неделю делаю эту чудесную запеканку-пирог. Он настолько быстро и просто делается,что я уже его перепробовала со всеми ягодами. Рецептов клафути масса,у каждой хозяйки с вой вариант,я предлагаю свой. Мой муж очень рад, когда на завтрак получает этот восхитительный десерт.

Сахарный пирог

Не так давно делала этот пирог, он получился необычайно вкусным (и быстрым) и сочным. Нежный, воздушный, с непередаваемой текстурой и потрясающей сахарной корочкой!!! Всем рекомендую!!! 

Рецепт этот  увидела у своей подруги Елизаветы, которая недавно вернулась с отдыха, счастливая и довольная, рецепт вот тут. Я очень часто пеку по ее рецептам, у нее множество вкусняшек, эта очередная!! Все пробуем!!!

Запеченный зеленый омлет

Очень вкусный,полезный и быстрый завтрак! а может и не завтрак)) Я делала себе на полдник, а заодно и на ужин. В первую очередь, мне стала интересна технология и состав, тут такой "безотходный" вариант, ну а во-вторую очередь, наличие шпината. Очень его люблю и стараюсь постоянно есть. Если Вы также любите шпинат, у вас есть несколько кусочков вчерашнего хлеба, то приступим!!

Великолепный дуэт Пудинг&Суфле

Дорогие друзья, сегодня речь пойдет еще о двух, позаимствованных мною рецептах. На этот раз они имеют отношение к детскому меню. Чудесны, как на завтрак, так и на полдник, а может даже и на легкий ужин. Абсолютно разные, один сладкий, другой соленый, они прочно вписались в мою жизнь и меню моей дочери. 

Рецепты были мной найдены в блоге чудесной девушки Лизы Лазаревой, отличной мамы и прекрасной подруги. У нее столько рецептов, что я включаю их в посты уже по 2)) Кладезь всех вкусняшек вот тут! Заходим к пост, читаем рецепты и быстренько бежим на кухню готовить эти вкусности!!

Очень нежные шукеты с сыром

Спешу представить Вам очередную сырную вкусность: ШУКЕТЫ с сыром!! Шукеты - это такие французские пончики,упрощенная версия классического пирожного Шу. В отличие от "старшего брата" маленькие шукеты не подразумевают возни с кремом, готовятся за считанные минуты и совсем не капризны в выпечке. Но только они появляются на столе да еще и с кофе....Все!! Праздник обеспечен!

Тальятелли с грецкими орехами

   Это моя самая любимая паста. Могу есть ее бесконечно!Пару лет назад для меня было полным откровением применение грецких орехов не в выпечке, а в пасте. Правда иногда приходило на ум их наличие в сациви,я решилась и пропала)))последние 2 года, это мой фаворит. Быстро,просто и вкусно,это все про нее!!! Рецепт от Юлии Высоцкой.

Паста с ветчиной и шампиньонами

    Предлагаю Вам несколько рецептиков быстрой и вкусной пасты.Она всегда для нас палочка-выручалочка,когда нужно быстро что-то приготовить.Ветчину можно взять любую,ту которая есть в холдильнике,и совершенно не важно,гоаядина это или свинина..Эта паста хороша  с любой. Очень эффектно смотрится с целыми маленькими шампиньонами (в этот раз не нашла).И еще для меня в новинку было использование в этой пасте сметаны,а не сливок.Эту пасту я готовила ровно 27 минут.Поехали!!

Сырный пирог из слоеного теста

В общем-то,вы наверное уже заметили,что я люблю пироги с сыром. Я собираю их рецепты,регулярно готовлю..это моя слабость. Предлагаю еще один пирог,быстрый,вкусный и эффектный! вариантов можно сделать много,начинка может быть и сладкой. В интернете масса рецептов подобного пирога, везде указывается разное количество сыра, я нашла оптимальный для себя вариант,то,что нужно!!СЫРОЕЖКИ и СЫРОЛЮБЫ-НАЛЕТАЙТЕ!!

Домашний пирог с картофелем и курицей

Домашний,простой и очень вкусный. Вообще это был первый испеченный мною пирог. Нежное тесто на кефире готовится очень быстро и подойдет даже для тех,кто никогда не работал с тестом,начинка,не требующая дополнительной обработки,в общем,все очень быстро,просто и по-домашнему ВКУСНО!!!

Сырные уголки

                       

Готовятся очень быстро и так же быстро улетают с тарелок! Рецепт взят у Елены с сайта "Едим Дома".

Нам понадобится:400 г любого сыра
240 мл кефира
280 г муки
2 ч. л разрыхлителя
1 ч. л. сахара
1/2 ч. л. соды
1/2 ч. л. соли
60 г охлажденного сливочного масла

Салат с копченой курицей,сыром и ананасами.

                                   

Очень быстрый,простой и вкусный салатик!!!

1 копченая грудка (примерно 600 г)
200 г твердого сыра
3 зубчика чеснока
банка ананасов 385 г (не полная)
майонез