Шоколадно-мятные пряники

 Спешу поделиться с Вами отличным рецептом. Это больше печенья,чем пряники. Они такие вкусные, и у них такие очаровательные трещинки)

Делаются очень просто и быстро. единственный нюанс, нужно тесто подержать в холодильнике, это непременное условие этих  милых трещинок.

2 вкусных салата

Я потеряла пароль от блога тут на днях)) 

наконец-то распаролила, даже немного ответила на комментарии.

Поэтому сегодня напишу сразу 2 вкусных рецепта. 

Оба салаты, и оба разные!

На улице весна, хочется какой-то уже легкой еды..

Салаты лучше всего подходят, вроде и поел, но 

таааакая легкость!!

Парфе "Новогодние шары"

Настроение уже совсем праздничное! До Нового года осталось пару недель, а тут и я..со своим новогодним десертом. Участвовала я в одном конкурсе в Instagram)) #chefs_battle_winter , кто знает. Заданием было Парфе, тое сть замороженный десерт на основае взбитых сливок. Вот мой экспромт, в чистом виде авантюра! но очень удачная, я считаю..  Идею сделать в виде шара подала мне Зарема, чем я и воспользовалась. Десерт тает быстро, вооружайтесь ложкой и...приятного аппетита!! 

А вдруг кому захочется повторить??!!

ЗАПЕЧЕННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩИ

Мы подсели на такие овощи основательно! Они очень вкусные и нежные получаются. А с соусом, просто замечательно!!!! Фарш можно взять любой,будь то свинина или говядина, я беру куриный (точнее сама делаю), тут на Ваш вкус. 

Моя дочь очень любит такие овощи, помогает мне активно, а потом выбирает, какой овощ она будет есть. Овощи могут меняться тоже на Ваш вкус и цвет, в оригинале еще указывались баклажаны и шляпки шампиньонов, но с ними я не делала еще..моя дочь пока не пробовала баклажаны и грибы, я и не тороплю))) 

Настоятельно всем рекомендую!!

Яблочно-мятное желе

Рецепт № 12 в мой флешмоб . Очень необычное желе...Оно и сладкое, и освежающее, и идеально подходит и к мясным блюдам, и к шоколаду. Непередаваемый вкус!!! Яблоки сюда подходят любые, но лучше использовать твердые, типа Гренни Смит.

 За рецепт благодарю Елену с сайта "Едим Дома", вот оригинал

Волшебный дуэт: Мятная паннакота и клубничный конфитюр с базиликом (Рецепт № 6 для Флешмоба "Десерт в банке")

Объясню почему я решила объединить эти два рецепта. Моя подруга попросила меня сделать паннакоту-лайт)) то есть вариант на молоке. Обычную делать не хотелось, остановив свой взгляд на мяте, решение было принято мгновенно. Делается очень быстро и просто, и очень освежает, по летнему! Этот десерт обычно подают с ягодным соусом, и как раз приготовление паннакоты совпало у меня с варкой восхитительного конфитюра от Марии Селяниной, оригинал тут.....это НЕЧТО скажу я ВАМ!!!!! я варила полпорции, и их уже нет))) и это полкило ягод)) мы съели все с паннакотой) отличное сочетание получилось, попробуйте обязательно...хотите вместе, хотите по отдельности. Рецепт конфитюра предлагаю себе же во Флешмоб "Десерт в банке".

СУП-СОРБЕТ ИЗ ВИШНИ С ШАРИКОМ ВАНИЛЬНОГО МОРОЖЕНОГО

Потрясающий освежающий супчик, очень ягодный и очень летний!!! Предлагаю попробовать Вам этот волшебный дуэт - Вишнево-мятный свежий сорбет и ванильное мороженое!! Отличное сочетание, рекомендую ВСЕМ!!! Рецепт отправляю на флешмоб к Зареме "Ice cream and lemonade", который проходит  вот здесь

Пирог из кабачков и мяты

Отличный свежий и легкий пирог. Очень люблю выпечку с кабачками. Она всегда получается очень легкой. Такой девчачий пирог)) все любительницам кабачков и мяты рекомендую!!! Сейчас уже пошли свежие кабачки, поэтому самое время начинать делать такие пироги. А также это прекрасный вариант для ссобойки или для пикника, пирог замечателен с теплом и холодном виде. Дома можно подать со сметанкой, ее можно, кстати, взять и с собой на пикник! ммм.... и макать в баночку)) вкусно!!! 
Поэтому смело отправляю свой пирог на флешмоб "Пикник" к Зареме вот сюда,Присоединяемся!!!! ,уж надеюсь,примет!! Рецепт пирога от Юлии Высоцкой. Я делаю половину порции всегда, съедается мгновенно, кол-во пишу на свою форму ( 21 см).

Немного постного

Дорогие друзья!!! Идет Великий пост, я знаю,что многие придерживаются его. Это личный выбор каждого, у меня безумное восхищение перед людьми,которые со строгостью все выполняют. Ну, а кто не придерживается поста,но следит за своим питанием,будут интересны эти рецептики! 

    Табуле (табуллех) - восточная закуска,салат. Основными ингредиентами являются булгур и мелко порубленная зелень петрушки. Прочими могут быть мята, помидоры, зелёный лук, прочие травы и специи. Табуле заправляется лимонным соком с оливковым маслом. Родиной этого блюда являются такие страны как Ливан и Сирия, в них табуле нередко подаётся на листьях салата. Иногда вместо булгура используется более мелкая пшеничная крупа — кус-кус.

И второй легкий постный салатик

С капустой, огурчиком и зел.горошком 

(рецепт от Елены http://fasolkin.blogspot.ru/ )