воскресенье, 26 января 2014 г.

Мои вкусные радости


 Вы заметили уже наверное, что я стала меньше бывать тут, и меньше посещать блоги...
я очень стараюсь ко всем загянуть в гости, всех помню и люблю..и безумно рада, что Вы заглядываете ко мне. Некоторые из вас есть у меня друзьях на ФБ, или подписаны в Instagram, поэтому знаете, чем я увлечена и живу последние месяцы, и что занимает мое время. 
Смотрим, если интересно!



Я делаю на заказ торты.
 Меня часто стали просить об этом, поэтому я создала свой (пусть небольшой, но свой) сайт по заказам, и более серьезно отнеслась к этому.  Я подсела на кондитерское дело, в планах есть обучение и посещение различных МК...
 а пока я самоучка)) 
читаю много литературы, штудирую интернет, экспериментирую на кухне. 
В этом посте хочу поделиться с Вами несколькими  фото своих работ. 
Будет приятно узнать и Ваше мнение..ведь оно для меня бесценно!!


 торт "Карамельное яблоко"
 это абсолютный хит, делаю его в различных обличиях))
Торт "Искушение"
бисквит "джоконда", трюфельный мусс, ванильный крем, пикантное
 вишневое компоте, молочное пралине
верхний ярус : трюфельно-ягодный мусс, бисквит "джоконда"
 торт для судьи
внутри "Малиновый Захер"
более 600 г шоколада в торте
                                         Торт "Мандарин"
  мандариновый мусс, пряный мармелад, 
ванильный крем-мусс
 И конечно же, ягодные горки)) 
под ними могут быть скрыты и чизкейки, 
и бисквиты..тоже Хит!!


 И опять мой любимый трюфельный торт! Вишневый Трюфель
- горький трюфель
- ванильный креме
- пряный мармелад
- вишнево-шоколадный ганаш
- бисквит-брауни, пропитка на коньяке
это торт-сюрприз, который готовила девушка своему молодому человеку на ДР, хотела подариь рано утром, от доставки отказалась, и ночь должен был провести на балконе..холодном, поэтому украшение в виде глазури и ягод отпадало, в итоге я оформила строго ..и самое главное, все прекрасно сохранилось!!
 Ягодный торт-мусс
 Кокосовый-прекокосовый тортик!!!
и тут моя первая работа с пастилажем:) было интересно попробовать слепить цветок)

Всем прекрасного настроения и вдохновения!!!

26 комментариев:

  1. Ух ты!!! :)) Надин, торты просто загляденье!!! Все очень красиво, стильно и очень очень аппетитно!!! :))) Желаю Вам творческий успехов, бесконечно-новых идей, и конечно же море заказчиков!!! :)) Вы талантище!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Кристин, спасибо огромнейшее, очень приятно!! я тока еще только учусь, мало опыта, но я стремлюсь к совершенству!!)))

      Удалить
  2. неймовірно!!! Ви просто молодчинка! В жодному разі не полишайте цю справу, у вас це прекрасно вдається!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Огромнейшее спасибо,очень приятно!!

      Удалить
  3. Наденька,какая ты умница,тортики как на подбор,все с изюминкой!!!Продолжай в том же духе!!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ниночка,спасибо,моя хорошая, тааак приятно!!

      Удалить
  4. Надюша мы скучаем, но все понимаем! Ты умница и талант и ему надо дать волю) обожаю фотосет с клубничным белым тортом! Удачи милая! Я/ тебя лю....

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лизонька,милая, и я скучаю, и я люблю!! спасибо:))

      Удалить
  5. Надя, удачи тебе в новом деле! Торты получаются просто чудесные!

    ОтветитьУдалить
  6. Чудесные торты!!! Удачи в новых начинаниях.

    ОтветитьУдалить
  7. Наденька, какая ты молодец! Все очень красиво и шикарно смотрится, удачи тебе и побольше заказов ;))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ольчик,спасибо большое за добрые слова!!!

      Удалить
  8. Стоит ли говорить, что все вышепредставленные торты и пирожные потрясающие?)))) Невероятно красивые и аккуратные?))) Серьезно, очень впечатлило....а особенно торт "Мандарин" - лучик солнца словно^^

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Элен,мне очень приятно это слышать! Всегда важно знать,что кому-то это нравится, я прям счастлива!!Спасибо от души!!

      Удалить
  9. Надюша, какая же ты Молодец!!! :) Урааа! Хорошо, хоть у меня блогспот открывается))) Тортики все красивые, вот бы отведать кусочек! :)) Я очень за тебя рада! :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Галиюша,спасибо тебе!!Может и удатся угостить тебя!!!

      Удалить
  10. Наденька, какая красота!!!!!!!!!!!!! Торты все элегантны, красивы, аппетитны! Как из дорогих кондитерских!! В каждый торт вложен кусочек твоей души, выполнен с чувством вкуса! Желаю тебе двигаться дальше, не останавливаться на достигнутом и развиваться!! Нет ничего лучше, чем заниматься любимым делом!!!!!!!!!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ленчик,спасибо огромнейшее!! От тебя так приятно это слышать!! это очень важно и дорого,когда можно заниматься любимым делом!!

      Удалить
  11. Надюша, молодец ! Так держать ! Торты выше всяческих похвал ! И почему ты так далеко от меня живешь ?! :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Марусик,спасибо!! буду стараться!! мы бы стобой вместе на диете бы сидели, будь я поближе))

      Удалить
  12. Надюш, с глубоким опозданием поздравляю тебя с осуществлением задуманного! Все тортики симпатиШны и очаровательны! Желаю твоему вкусному проекту побольше позитиффных клиентов и ещё больше сладких кулинарных шедевров!

    ОтветитьУдалить
  13. Надин, дайте пожалуйста рецепт тортика "Вишневый трюфель"

    ОтветитьУдалить