Самый нежный чизкейк (он же Японский Хлопковый)

                                                                   Всем привет! 

 Давно меня тут не было, я бесстыдно забросила свой любимый блог. Очень многие просят "моего возвращения" и новых вкусных рецептов. Я попробую появляться почаще и делиться вкусняшками.

Сегодня добаавлю рецепт, который непременно должны попробовать ВСЕ! Это нежнейший чизкейк давно уже будоражит сознание многих людей, и как правило, попробовав один раз хочется делать его еще и еще))

Баумкухен - волшебный пирог

 

Я очень давно хотела испечь этот пирог, и вот предоставился отличный повод. 

Да, он требует отпределенных затрат по времени, НО когда я его попробовала, не пожалела ни минуты, 

потраченного времени...

Это что-то среднее между кексом и бисквитом. И вот эта слегка ощутимая корочка, точнее корочки...ммм!!! В общем он невероятно нежный и вкусный. 

Кофейный тарт от Пьера Эрме

Восхитительный тарт! хоть я и равнодудна к кофе, исключая его в чашках, тут я маньяк)) кофейные десерты не ем, и даже тирамису делаю ягодным. Но вот этот тарт перевернул взгляд на кофе в выпечке!

Кокосовая паннакота с вишневым соусом

И снова, моя любимая паннакота! В этом десерте сочетание сразу 2 сильнейших афродизиаков: кулинарного и ароматического. 

Кокос и Лимонный тимьян. 

И вкус, и аромат наверняка затронут Ваше сердце!

Парфе "Новогодние шары"

Настроение уже совсем праздничное! До Нового года осталось пару недель, а тут и я..со своим новогодним десертом. Участвовала я в одном конкурсе в Instagram)) #chefs_battle_winter , кто знает. Заданием было Парфе, тое сть замороженный десерт на основае взбитых сливок. Вот мой экспромт, в чистом виде авантюра! но очень удачная, я считаю..  Идею сделать в виде шара подала мне Зарема, чем я и воспользовалась. Десерт тает быстро, вооружайтесь ложкой и...приятного аппетита!! 

А вдруг кому захочется повторить??!!

ПОЛОСАТЫЙ ТЫКВЕННЫЙ БРАУНИ

Это что-то невероятное получилось, нечто среднее между кексом и брауни. Снизу и сверху шоколад, а по серединке -нежная тыквенная прослойка. Вкусно и в теплом, и в холодном виде. Особенно отведать с кофе такой кусочек!

Этот рецепт отправляется ко мне в 

ФМ "Наши Оранжевые Дни"

ТЫКВЕННАЯ ПАННА КОТТА С ЦИТРУСОВЫМ СОУСОМ

ВСЕМ! ВСЕМ! ВСЕМ!

 В воскресенье подвожу итоги нашего шикарного ФМ, всем огромное спасибо за рецепты, мы столько набрали!!!!

Очень вкусный и нежный десерт. Я решила объединить тыкву и апельсин, к тому же это отразилось на цвете, и дополнила все это дело соусом-джемом из физалиса и апельсина. Вы же знаете,что я фанат всяких варений, как же без него?! Необыкновенно вкусно!!! Вы даже не поймете что там есть тыква))

Этот рецепт отправляется ко мне в 

ФМ "Наши Оранжевые Дни"

Вареники с маком и медом

Я очень люблю вареники, причем довольно традиционные..с картошкой!!! но увидев рецепт у Вики в ее домашнем уютном блоге , спасибо,милая)), я прям потеряла покой, захотелось мне сделать их и все..

Отложила в закладки и все ждала подходящего момента, чтобы побаловать свою доченьку..И настал этот момент счастливый!! теперь у меня появились еще одни  любимые вареники..с маком и медом...наивкуснейшая вещь!! Хороши и со сметаной.... и с топленым маслом...и со сладким абрикосовым сиропом...Вообщем, рекомендую всем!!! Отправляю этот рецепт к Лене на "Маковый флешмоб", он проходит в честь праздника 14 августа. 

14 августа  - праздник Маковея. С этого дня начинается спас - пост, который длится две недели, в этот день в церкви святят воду, мак и цветы. На Маковея нужно собрать букет из мака, в котором также могут быть бархатцы, георгины, даже мята и базилик, можно добавить любую пряность - такой букет называется маковейчиком, его святят в церкви, а затем дома кладут за икону и хранят так его до весны. Травами из маковейчика можно пользоватся в лечебным целях. Также можно освятить мед. 

На Маковея обязательно выпекали пироги с маком, пампушки и варили вареники с маком.

Летние ягодные корзинки

Очень люблю такие летние десерты. Во-первых, минимум выпечки, только сама основа, легкий крем, и конечно, ягоды. Пока самый сезон ягод, выкладываю рецепт. Все очень просто и быстро!!!! Делайте и наслаждайтесь!!! Рецепт надумала сама, "из того, что было" это называется))) Я делала одну ягодную корзинку и 4 маленьких корзиночки. Хотите - можете сделать две больших корзинки или все маленькие.

Волшебный дуэт: Мятная паннакота и клубничный конфитюр с базиликом (Рецепт № 6 для Флешмоба "Десерт в банке")

Объясню почему я решила объединить эти два рецепта. Моя подруга попросила меня сделать паннакоту-лайт)) то есть вариант на молоке. Обычную делать не хотелось, остановив свой взгляд на мяте, решение было принято мгновенно. Делается очень быстро и просто, и очень освежает, по летнему! Этот десерт обычно подают с ягодным соусом, и как раз приготовление паннакоты совпало у меня с варкой восхитительного конфитюра от Марии Селяниной, оригинал тут.....это НЕЧТО скажу я ВАМ!!!!! я варила полпорции, и их уже нет))) и это полкило ягод)) мы съели все с паннакотой) отличное сочетание получилось, попробуйте обязательно...хотите вместе, хотите по отдельности. Рецепт конфитюра предлагаю себе же во Флешмоб "Десерт в банке".

Клубничный тирамису

Безумно вкусный тирамису!!! Мы были в полном восторге, безупречный крем, отличное сочетание, полная гармония! Невероятино нежный тирамису получился!! Всем рекомендую, лично я собираюсь его повторять еще и еще, возможно с малиной или черникой)) От всей души хочу поблагодарить за этот рецепт свою виртуальную подружку Ниночку, я регулярно пишу тут посты о ее вкусностях. Все вкусное и красивое ЗДЕСЬ.

Ванильная панакотта с ягодным соусом и базиликом

Эту невероятно вкусную панакотту давно хотела сделать...вся изюминка ее в соусе...волшебное сочетание базилика и клубники давно меня покорило. Этот десерт, я хочу "подарить" всем любительницам сливочного желе, вкусных ягод и незабываемых ощущений!!! А еще чудесной девушке Виктории (Тори), совершенно случайно выяснилось, что она поклонница такого сочетания... вот ее  блог!! Все делается быстро и получается вкусно!!!