Вы заметили уже наверное, что я стала меньше бывать тут, и меньше посещать блоги...
я очень стараюсь ко всем загянуть в гости, всех помню и люблю..и безумно рада, что Вы заглядываете ко мне. Некоторые из вас есть у меня друзьях на ФБ, или подписаны в Instagram, поэтому знаете, чем я увлечена и живу последние месяцы, и что занимает мое время.
Смотрим, если интересно!
Я делаю на заказ торты.
Меня часто стали просить об этом, поэтому я создала свой (пусть небольшой, но свой) сайт по заказам, и более серьезно отнеслась к этому. Я подсела на кондитерское дело, в планах есть обучение и посещение различных МК...
а пока я самоучка))
читаю много литературы, штудирую интернет, экспериментирую на кухне.
В этом посте хочу поделиться с Вами несколькими фото своих работ.
Будет приятно узнать и Ваше мнение..ведь оно для меня бесценно!!
торт "Карамельное яблоко"
это абсолютный хит, делаю его в различных обличиях))
Торт "Искушение"
бисквит "джоконда", трюфельный мусс, ванильный крем, пикантное
вишневое компоте, молочное пралине
верхний ярус : трюфельно-ягодный мусс, бисквит "джоконда"
торт для судьи
внутри "Малиновый Захер"
более 600 г шоколада в торте
Торт "Мандарин"
мандариновый мусс, пряный мармелад,
ванильный крем-мусс
И конечно же, ягодные горки))
под ними могут быть скрыты и чизкейки,
и бисквиты..тоже Хит!!
И опять мой любимый трюфельный торт! Вишневый Трюфель
- горький трюфель
- ванильный креме
- пряный мармелад
- вишнево-шоколадный ганаш
- бисквит-брауни, пропитка на коньяке
это торт-сюрприз, который готовила девушка своему молодому человеку на ДР, хотела подариь рано утром, от доставки отказалась, и ночь должен был провести на балконе..холодном, поэтому украшение в виде глазури и ягод отпадало, в итоге я оформила строго ..и самое главное, все прекрасно сохранилось!!
Ягодный торт-мусс
Кокосовый-прекокосовый тортик!!!
и тут моя первая работа с пастилажем:) было интересно попробовать слепить цветок)
Всем прекрасного настроения и вдохновения!!!
Ух ты!!! :)) Надин, торты просто загляденье!!! Все очень красиво, стильно и очень очень аппетитно!!! :))) Желаю Вам творческий успехов, бесконечно-новых идей, и конечно же море заказчиков!!! :)) Вы талантище!!!
ОтветитьУдалитьКристин, спасибо огромнейшее, очень приятно!! я тока еще только учусь, мало опыта, но я стремлюсь к совершенству!!)))
УдалитьПросто супер!
ОтветитьУдалитьнеймовірно!!! Ви просто молодчинка! В жодному разі не полишайте цю справу, у вас це прекрасно вдається!
ОтветитьУдалитьОгромнейшее спасибо,очень приятно!!
УдалитьНаденька,какая ты умница,тортики как на подбор,все с изюминкой!!!Продолжай в том же духе!!!!
ОтветитьУдалитьНиночка,спасибо,моя хорошая, тааак приятно!!
УдалитьНадюша мы скучаем, но все понимаем! Ты умница и талант и ему надо дать волю) обожаю фотосет с клубничным белым тортом! Удачи милая! Я/ тебя лю....
ОтветитьУдалитьЛизонька,милая, и я скучаю, и я люблю!! спасибо:))
УдалитьНадя, удачи тебе в новом деле! Торты получаются просто чудесные!
ОтветитьУдалитьБольшое-большое спасибо!!!
УдалитьЧудесные торты!!! Удачи в новых начинаниях.
ОтветитьУдалитьБольшое спасибо,очень приятно!!
УдалитьНаденька, какая ты молодец! Все очень красиво и шикарно смотрится, удачи тебе и побольше заказов ;))
ОтветитьУдалитьОльчик,спасибо большое за добрые слова!!!
УдалитьСтоит ли говорить, что все вышепредставленные торты и пирожные потрясающие?)))) Невероятно красивые и аккуратные?))) Серьезно, очень впечатлило....а особенно торт "Мандарин" - лучик солнца словно^^
ОтветитьУдалитьЭлен,мне очень приятно это слышать! Всегда важно знать,что кому-то это нравится, я прям счастлива!!Спасибо от души!!
УдалитьНадюша, какая же ты Молодец!!! :) Урааа! Хорошо, хоть у меня блогспот открывается))) Тортики все красивые, вот бы отведать кусочек! :)) Я очень за тебя рада! :)
ОтветитьУдалитьГалиюша,спасибо тебе!!Может и удатся угостить тебя!!!
УдалитьНаденька, какая красота!!!!!!!!!!!!! Торты все элегантны, красивы, аппетитны! Как из дорогих кондитерских!! В каждый торт вложен кусочек твоей души, выполнен с чувством вкуса! Желаю тебе двигаться дальше, не останавливаться на достигнутом и развиваться!! Нет ничего лучше, чем заниматься любимым делом!!!!!!!!!!!
ОтветитьУдалитьЛенчик,спасибо огромнейшее!! От тебя так приятно это слышать!! это очень важно и дорого,когда можно заниматься любимым делом!!
УдалитьНадюша, молодец ! Так держать ! Торты выше всяческих похвал ! И почему ты так далеко от меня живешь ?! :)
ОтветитьУдалитьМарусик,спасибо!! буду стараться!! мы бы стобой вместе на диете бы сидели, будь я поближе))
УдалитьНадюш, с глубоким опозданием поздравляю тебя с осуществлением задуманного! Все тортики симпатиШны и очаровательны! Желаю твоему вкусному проекту побольше позитиффных клиентов и ещё больше сладких кулинарных шедевров!
ОтветитьУдалитьНадин, дайте пожалуйста рецепт тортика "Вишневый трюфель"
ОтветитьУдалить