воскресенье, 19 января 2014 г.

Котлеты "Хасан-Паша"


Вкусная и оригинальная подача котлет....и сразу с гарниром. Я частенько делаю дома такой вариант, 
попробуйте и Вы!



За рецепт спасибо Катрин с сайта "Едим Дома"
Нам нужно:
фарш из говядины- 400 г
яйцо- 1 шт
лук -1 шт
кумин - 1/2 ч.л.
соль по вкусу
перец по вкусу
сыр - 100 г
томатная паста -1 ст.л.
для пюре: 
картофель - 4 шт
сливочное масло - 2 ст.л.
молоко - 50 мл


 Фарш смешиваем с нарезанным луком, яйцом,кумином, солим и перчим. Формируем котлеты с углублением. Ставим запекаться на 15 мин при 180 градусах.


 Готовим пюре. Отвариваем картофель и разминаем его с маслом и молоком.Делаем томатный соус. Пасту разводим в 1,5 ст.л. воды до однородности.

 Котлету смазываем томатным соусом, кладем кусочек сыра, сверху отсаживаем шприцем или ложкой пюре и ставим дальше запекаться при 180 гр 10 минут.
Ну и приятного аппетита Вам!!!!!

7 комментариев:

  1. Надюшка, слушай…как аппетитно, я после своих беляшей тепереча хочу котлеток:))))

    ОтветитьУдалить
  2. Ленчик,угощайся!!! я вообще недавно открыла для себя кумин,очччень интересный вкус получается!!Спасибо,что заглянула в гости!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. котлетки постараюсь приготовить в ближайшем будущем, правда без кумина…я не очень его уважамс…* куча смайликов стесняшек)))))))))))

      Удалить
  3. Интересные котлетки. красивая подача!!!!!!

    ОтветитьУдалить
  4. Вкусные котлетки и подача оригинальная!

    ОтветитьУдалить