четверг, 14 марта 2013 г.

Лимонные блинчики


Тоненькие нежные с лимонным привкусом и ароматом блинчики. Думаю,дальше можно не продолжать!! Угощаемся!!Всем любителям лимончиков посвящается!!!


Нам потребуется:
2 яйца
600 мл молока
200 г муки
1,5 ст.л. сахара
1 лимон (цедра и 2 ст л. сока)
щепотка соли
3 ст.л. растительного масла +для жарки
По желанию лимонный ликер - 2 ст.л.


Яйца взбейте с сахаром и солью.

Добавьте молоко, цедру,лимонный сок (ликер) и перемешайте.


Помешивая,постепенно введите всю муку. Тесто должно по консистенции напоминать очень жидкую сметану. Оставляем настаиваться на 30 минут.
Затем добавляем масло,перемешиваем и приступаем к жарке.На разогретую сковороду выливаем половник теста, круговыми движениями помогаем тесту растечься и обжариваем на каждой из сторон по 30-40 секунд

Вот такие румяные красивые блинчики у нас получились!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

2 комментария:

  1. Ой, ну лимонная, да и вообще цитрусовая выпечка это 100% мое. Очень нравятся блинчики)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лесник я тоже люблю!!!один аромат чего стоит!!!

      Удалить