Быстрый и вкусный цыпленок!! Делала уже пару раз, можно подать с рисом, можно подать с пюре, лично я ем его с теми овощами,с которыми запекаю...Оливки придают свой непередаваемый привкус. Прекрасный вариант,когда ждете гостей, минимум манипуляций,нужно просто не забыть за час замариновать цыпленка.
Нам нужно:
1 цыпленок (у меня 1,2 кг)
Оливковое масло 3 ст.л.
Паприка сладкая 1/2 ч.л.
Красный репчатый лук 1 шт (у меня обычный)
Сладкий перец красный и желтый по половинке
Тимьян сухой 2 ч.л.
Оливки с миндалем (например Маэстро ДэОлива) 1/2 банки
Винный уксус 3 ст.л.
Чеснок 4 зубчика
соль,перец
Цыпленка помоем и обсушим.
Приготовим маринад. Смешаем винный уксус,оливковое масло,паприку,тимьян и порезанный чеснок.
Намажем маринадом цыпленка и оставим мариноваться на 1 час.
Нарежем лук полукольцами,перец тонкими ломтиками. Посолим и поперчим.
Натрем цыпленка солью,уложим в форму для запекания, вокруг разложим перец с луком, оливки, сверху польем маринадом и отправим в духовку на 40-45 минут при 180 градусах.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Надюш, какая цыпочка у тебя ароматная!!! Фото просто суперские!!!
ОтветитьУдалитьОленька,спасибо большое!!!
УдалитьКакой он аппетитный! Поджаристый, румяный. Я всегда грудкой вверх кладу, чтоб пропекся. А как у этого цыпленка грудка получилась?
ОтветитьУдалитьАнтонина,спасибо!!! Я тоже обычно грудкой вверх кладу,а тут она прям напиталась соком от лука и перца,очень нежная была!!
Удалитьобожаю такую птичку! а ты знаешь про нашу семейную традицию Лазаревых???
ОтветитьУдалитьЛизочка,я если не ошибаюсь,то у Вас каждую субботу курица????да???
Удалитьда)))) конечно не каждый выходной теперь мы так прикалываемся, но стараемся))) сейчас просто в выходные столько забот! а вообще прикол в том, чтобы сделать целую курицу без гарнира - и сожрать вдвоем до конца)))я твоего "испанца" распечатала уже!
УдалитьКурочка, ну такая аппетитная, сейчас бы ножку, ну или крылышка, а лучше два)))
ОтветитьУдалитьЛеночка,я бы с удовольствием отдала бы тебе пол цыпленка!!
УдалитьОй, крылышко)))
ОтветитьУдалитьНадюш, скажу коротко и ясно: браво!
ОтветитьУдалитьЛенчик!! спасибо большое!!
УдалитьНадюш это по нашему!! Шикардосно!! фоточка блеск!!
ОтветитьУдалитьЗаремушка,спасибо тебе!!ЧМОК-ЧМОК!!!
Удалить