четверг, 18 апреля 2013 г.

Йоркширские яблочные пудинги

   
Я постоянно ищу новые рецепты с яблоками и грушами (ну и бананами) для своей дочки. У кого есть дети,те знают,каково это поймать и накормить ребенка))ну и, чтобы еще ребенок попросил добавки. Я регулярно фантазирую и обновляю меню. Такие пудинги прекрасно подходят не только для полдника(как я сначала подумала), но и для завтрака. Очень быстро делаются.А как они поднимаются!!!!Пышные и нежные пудинги так и ждут, чтобы их надкусили))
  Этот рецепт был мною найден на блоге моей подруги Лизы Лазаревой, у нее есть волшебный блог, где выложена масса всевозможных пудингов и суфле. ВОТ ЗДЕСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО!! 

Теперь рецепт кратко
Что нужно:
2 яйца
120 г муки
200 мл молока
2 небольших яблока или 1 крупная груша
2 ст ложка сахарной пудры
щепотка корицы
50 г сливочного масла
сок половинки лимона

1. Яйца смешиваем с 1 ст ложкой сахарной пудры и взбиваем венчиком, вливаем 100 мл молока и просеиваем муку, все перемешиваем.

2.Вливаем оставшееся молоко и все взбиваем венчиком в однородную жидкую массу.

3.Яблоки моем,чистим, режем на дольки. Сбрызгиваем соком лимона, посыпаем оставшейся пудрой и корицей.

4.Формочки (лучше стеклянные или керамические) обильно смазываем растопленным сливочным маслом и снизу и по стенкам, и ставим на 5 минут в разогретую на максимум духовку. Масло должно закипеть!

5.В формочки с кипящим маслом выливаем тесто, в каждой формочке не более половины и выкладываем дольки яблок.

6.Выпекаем еще 25-30 минут при той же температуре.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!


7 комментариев:

  1. Тема детская на все 100 процентов, моя их лопала с удовольствием со мной на пару! Спасибо Надюшка за доверие к моим рецептам! Ты сделала мне приятный сюрприз♡

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Я старалась!! Твой рецепт мы теперь частенько делаем!

      Удалить
  2. Красота, очень интересный рецепт, тоже у Лизы его приметила!!! Очень красивое фото!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Леночка,спасибо!!!попробуй обязательно,быстро и просто!!и вкусно))

      Удалить
  3. Классный рецепт! Жаль, мои дети не любят печеных яблок( Но я от такого пудинга не откажусь))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Антонина,спасибо!Я первый раз делала с грушами,очень их люблю!!попробуйте с грушами и мускатным орехом...ооо,это сказка))

      Удалить
  4. А у меня почему то упал, но получился очень вкусный

    ОтветитьУдалить