понедельник, 8 апреля 2013 г.

Манник по-новому

   
У меня маленькая дочь,я постоянно готовлю для нее что-нибудь новое и интересное, и полезное,конечно же!!!!Я буду выкладывать некоторые рецептики и сюда!! Их можно будет найти под ярлыком "детское". 
   Теперь про манник. Совершенно необыкновенный манник. Очень нежный,сочный и тающий во рту. Все дело,в способе приготовления. Делается очень быстро, нравится не только детям но и взрослым. Я делала в одной форме,можно сделать в формочках для маффинов и украсить сверху сметанным кремом(к примеру).

Нам нужно:
4 яйца
120 г сахара
160 г манки
1 пакетик ван. сахара (20 г)
300 мл молока
сметана,ягоды (на ваш вкус)

Отделяем белки от желтков. 

Желтки растираем с сахаром,я обычно это делаю в блендере.Туда же добавляем манку и ванильный сахар и еще раз перетираем.
Белки взбиваем до мягких пиков. И в несколько приемов добавляем  к желткам.

Разогреваем духовку до 160 градусов. Форму смазываем маслом и выливаем туда тесто. Выпекаем 30-35 минут.

Достаем из духовки, выливаем в форму наше молоко и ставим обратно  в духовку еще на 7-10 минут.

Достаем из духовки, даем немного остыть и вынимаем из формы.По Вашему желанию можете перетереть ягоды, взбить их со сметаной и подать с этим соусом. 


1 комментарий:

  1. Надюша приготовила манник - он прекрасен, вкусный вкусный, от деток огромное спасибо за рецептик и от меня конечно спасибо!!! На днях пост напишу)

    ОтветитьУдалить