вторник, 12 марта 2013 г.

Шоколадные блинчики от Пьера Эрме


Фантастически вкусные блинчики!!! Они интересны еще и тем,что они на пиве))и удобно,что тесто делается с вечера,с утра встал и сразу же можно печь...Сделав одну порцию,я сразу замешала следующую...двойную!!



Нам нужно:

100 г муки
3,5 ст.л какао-порошка (не сладкого)
2 ст.л. сахара
2 яйца комнатной температуры
250 мл молока комнатной температуры
3 ст. л. пива комнатной температуры
30 г растопленного сливочного масла
сахарная пудра

В миске смешать просеянные муку и какао-порошок,добавить сахар,все перемешать.
В другой миске взбить венчиком молоко с яйцами.
Добавить пиво и растопленное масло,все перемешать.

В миску с сухими компонентами выливаем молочно-яичную смесь, все тщательно перемешиваем до однородности. Закрываем пищевой пленкой и убираем на ночь в холодильник.
С утра достаем тесто,перемешиваем,оно будет похоже по консистенции на сливки,и начинаем печь блинчики как обычно.
 Выкладываем на тарелку стопочкой , слегка посыпаем каждый блинчик сахарной пудрой....ммм...блаженство!!!!! 
 Они особенно хороши с вишневым вареньем, а еще с сыром, вроде Филадельфии...
Приятного аппетита!!!!!

8 комментариев:

  1. не тарви душу..мне еще и шоколадных захотелось...:-*

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Надо делать!!!ты знаешь,я не люблю шоколадные бисквиты,вафли и т.д.,но вот эти блинчики я умяла за 2 секунды!

      Удалить
  2. Ответы
    1. И вкуснота!!я даже не ожидала такого!!!

      Удалить
  3. Аппетитно))) Хочется к ним шоколадного соуса)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Антонина!!я очень рада,что Вам понравилось!!!ох,если полить соусом будет совсем шоколадно-шоколадно!!!

      Удалить