Очень нежный рыбный пирог

Какой же вкусный этот пирог!! Он такой сочный,такое тесто воздушное и нежное, просто невозможно остановиться...а какой он с креветками получается!!!...Делается быстро, съедается еще быстрее!! Делала пирог уже давненько, но мне не нравились фото, которые были сделаны, делала их быстро, хотелось всем есть, вот что и получилось!!! все-таки решилась выложить,потому что окружающие должны знать о такой вкусноте!!! Обязательно попробуйте и насладитесь этим вкусом, он хорош как в теплом, так и в холодном виде!!

Рецепт из книги Юлии Высоцкой.

Пирог из кабачков и мяты

Отличный свежий и легкий пирог. Очень люблю выпечку с кабачками. Она всегда получается очень легкой. Такой девчачий пирог)) все любительницам кабачков и мяты рекомендую!!! Сейчас уже пошли свежие кабачки, поэтому самое время начинать делать такие пироги. А также это прекрасный вариант для ссобойки или для пикника, пирог замечателен с теплом и холодном виде. Дома можно подать со сметанкой, ее можно, кстати, взять и с собой на пикник! ммм.... и макать в баночку)) вкусно!!! 
Поэтому смело отправляю свой пирог на флешмоб "Пикник" к Зареме вот сюда,Присоединяемся!!!! ,уж надеюсь,примет!! Рецепт пирога от Юлии Высоцкой. Я делаю половину порции всегда, съедается мгновенно, кол-во пишу на свою форму ( 21 см).

Тальятелли с грецкими орехами

   Это моя самая любимая паста. Могу есть ее бесконечно!Пару лет назад для меня было полным откровением применение грецких орехов не в выпечке, а в пасте. Правда иногда приходило на ум их наличие в сациви,я решилась и пропала)))последние 2 года, это мой фаворит. Быстро,просто и вкусно,это все про нее!!! Рецепт от Юлии Высоцкой.

Творожно-рисовая запеканка

Очень нежная и вкусная запеканка. Вообще, она из книги Юлии Высоцкой "Детское питание". Но она настолько гармоничная, что идеально подойдет и взрослым, и на десерт, и на завтрак. Ягоды можно взять любые, даже замороженные, только слить лишний сок. Запеканки получается много, поэтому смело можете сделать половину порции, только уменьшите время приготовления!!! Для всех любителей творога!!!

ГРУШЕВО-МИНДАЛЬНЫЙ ПИРОГ

С НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ, 

ДОРОГИЕ ДЕВУШКИ!!!

Огромной всем любви и безмерного счастья,пусть Ваши мужчины дарят вам праздник не только один день в году!!! А теперь про пирог! Рецепт уже довольно старый,но невероятно вкусный! За те 2,5 года,что у меня есть этот рецепт (как и первые книги Юлии Высоцкой) он побил все рекорды по количеству приготовлений! Груши,мускатный орех,миндаль-этим все сказано!! А и еще: в нем нет муки! В общем,изначально рецепт был рассчитан на форму 28 см, но последний раз я делала в форме 21 см! Ко мне прилетала в гости мама,чего только не было наготовлено для нее) и этот пирог тоже я решила сделать,но поменьше...Собственно этот вариант и предлагаю!!

Варенье из цитрусов

Сегодня 1 марта!!! 

Я поздравляю всех с первым Днем Весны!!! 

Напоследок успеваем сварить варенья из цитрусовых. Именно в зимнее время ни самые вкусные и ароматные. Сегодня представляю Вашему вниманию три замечательных рецепта! На разные вкусы: Поехали!

Также эту подборку варенья отправляю на ФМ к Зареме "Корзина подарков на Новый Год"

Лепешка с моцареллой,фетой и орегано

            

Еще один пирог в мою коллекцию сырных пирогов.

Самый вкусный пирог с фетой

                                

Это мой уже фирменный пирог, столько раз делала не перечесть... Делаю его мужу "на завтрак" раз в 2 недели, успеваю съесть один кусочек только, больше не достается... В оригинальном рецепте используются свежие травы, но у меня как назло ничего не оказывалось под рукой, использую сухие, примерно по половине чайной ложки. Сыр использую фета или брынза, с сулугуни уже не то.

3 яйца
180 г муки
100 мл молока
70 мл оливкового масла (можно испол. растительное)
200 г сыра фета или брынзы
100 г любого твердого сыра
1 пакетик сухих дрожжей
смесь травок (мята,базилик,эстрагон)
0,5 ч.л. тмина
соль,перец

Творожные хлебушки

                     

Хлебушек из книги "Детское питание" Ю.Высоцкой. Вообще, пекла своей дочке, но к тому моменту пока она встала, я уже доедала один хлебушек. Очень вкусный хлебушек, в рецепте были указаны еще и зародыши пшеницы, но я их не нашла, делала без них, вместо фиников смело можно использовать чернослив. Обязательно попробуйте!!!

2 стакана муки
1 пакетик сухих дрожжей 
1 ст. ложка растительного масла
100 г творога (у меня 5% из пачки)
100 г натертого твердого сыра
1 яйцо
1 белок
1/4 стакана яблочного или ананасового сока
1/2 стакана воды
1/2 стакана фиников
1/2 стакана овсяных хлопьев
1 ч.л. кунжута
1 ч.л. льняного семени (я использовала обычные семечки)
1/2 ч.л. соли