Черничное варенье и желе из крыжовника

Дорогие друзья, я вернулась!!! Очень по Вам скучала, скоро забегу ко всем в гости, обещаю!! 

 Добавляю последних пару рецептов от себя и напишу наконец-то отчет по своему Флешмобу. 

Две своих любимых ягоды я оставила "на сладенькое")))

ПАННА КОТТА ИЗ МАСКАРПОНЕ С ЧЕРНИЧНЫМ СОУСОМ

 

Писала рецепт про тарт и вспомнила про эту паннакоту! тоже делала наверное месяц назад!! Дело было так. Я сидела вечером-делать было нечего)))так захотелось с утра позавтракать паннакотой)) сливок не было, зато стояла баночка маскарпоне) и черника)) в общем, перерыв весь интернет, я ее сделала!! на утро, попробовав, была приятно поражена: текстура у этого десерта неописумая, очень нежная, а соус...

черника с лимончиком для меня открытие!! 

АНГЛИЙСКИЙ ЧИЗКЕЙК С ЧЕРНИКОЙ И БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ

Чизкейк, как известно,это творожный (сырный) десерт. Очень популярны американский и английский варианты. Американский чизкейк обязательно запекается. Английский же отличается тем, что он не выпекается,холодная версия)). Творожно-сливочная масса выкладывается на основу из печенья или готового бисквита. И все настаивается ночь!! Очень легкий и нежный тортик получился, Для лета то,что нужно!!! Я ждала почти год,чтобы его сделать!! Увидела прошлым летом в журнале и не могла дождаться пока повторю))

Чудесный пай "Мои черничные ночи"

     Я думаю многие знают прекрасный романтический фильм "Мои черничные ночи". Сюжет кратко: в самом расцвете сил молодая Элизабет терпит неудачу в любви. Пытаясь восстановить себя и свое разбитое сердце, она иногда приходит пообщаться с Джереми – хозяином кафе в Нью-Йорке, где коронным блюдом является черничный пирог, хотя его и редко заказывают. С одной стороны – разбитая любовь Джереми, с другой – манящая свобода, которая предоставляет новые чувства, новые знакомства. И Джереми решает отправится в путешествие, пытаясь объяснить для себя что же такое Любовь. Рекомендую к просмотру, всем любителям мелодрам. 
    В фильме пирог фигурирует несколько раз. Он очень меня заинтересовал,я решила найти его рецепт!!! Нашла..и удивилась!! Для меня оказалось совершенно новым сочетание черники и банана, да еще и с корицей... Сделала, с мужем съели за один вечер,нежное хрустящее тесто и легкая нежная начинка чудесно сочетаются... 
      В-общем,смотрите побольше вкусных фильмов!!

Этот рецепт отправляется на ФМ к Зареме 

"Кино,Вино и Домино"...