Черничное варенье и желе из крыжовника

Дорогие друзья, я вернулась!!! Очень по Вам скучала, скоро забегу ко всем в гости, обещаю!! 

 Добавляю последних пару рецептов от себя и напишу наконец-то отчет по своему Флешмобу. 

Две своих любимых ягоды я оставила "на сладенькое")))

Яблочно-мятное желе

Рецепт № 12 в мой флешмоб . Очень необычное желе...Оно и сладкое, и освежающее, и идеально подходит и к мясным блюдам, и к шоколаду. Непередаваемый вкус!!! Яблоки сюда подходят любые, но лучше использовать твердые, типа Гренни Смит.

 За рецепт благодарю Елену с сайта "Едим Дома", вот оригинал

ТОРТ "РУБИНОВАЯ ЖЕМЧУЖИНА" ОТ ЛУКИ МОНТЕРСИНО

Этот волшебный торт я делала на День рождения своей "жемчужинке",которой на днях исполнилось 2 года. Это мой первый торт такого уровня и от такого мастера. Я неделю размышляла над этим тортом и решилась. Делается не сложно,но относительно долго. Нужно просто запастись терпением и внимательно следить за тем,что делаешь! 

Клубничные сердечки

Готовимся к 14 февраля!!

Тесто: 

250 г муки 

130 г холодного сливочного масла 

120 г сахара 

1 яйцо 

цедра 1 лимона 

цедра 1 апельсина 

1\2 ч.л. молотого имбиря 

Начинка: 

200 г размороженных ягод 

50 г сахара 

50 мл воды 

10 г желатина в пластинках