ЗЕФИР

У меня была очень зефирная неделя)) я делала его 4 раза!! 

И весь разный..им меня "заразила" девушка Екатерина  из Instagram^)) я все смотрела на ее фото, смотрела..не выдержала сделала сама... мы начали их есть еще до того, как они стабилизировались.. 

В итоге было сделано 4 порции, и это не предел) 

Они улетают со скоростью света! 

Торт "Пряный Цитрус"

Еще один конкурсный торт! В Фейсбуке проходит конкурс "Афродизиаки", подробности тут, я решила поучаствовать, от меня там три рецепта, 

вот один из них))

В этом необыкновенном торте я собрала отличное сочетание вкусов и афродизиаков: 

пряный медовый бисквит, нежный мусс с гвоздикой и бадьяном, мармелад из помело, а венчает торт - мандариновый крем-мусс с цукатами. 

Все это так гармонично сочетается, что сложно устоять и не съесть еще один кусочек. 

Если Вы устали от сладких приторных тортов и душа требует чего-то нового,  то Вам стоит его попробовать!

Варенье из целых мандаринов

Необычайно вкусное и эффектное варенье. Я пару раз уже варила подобное. В этот  раз решила сделать пряный сироп, ведь известно, что цитрусовые хорошо сочетаются с корицей и бадьяном. 

Цитрусовая паннакота с мандариновым соусом

 

Зима!!! До Нового Года остались считанные денечки... 

С чем у Вас ассоциируется Новый Год?? 

Елка, салат Оливье и конечно, мандарины!!! 

Я просто не могла не сделать паннакоту с ними)) 

Сама паннакота получается освежающей и чуть сладковатой, это прекрасно гармонирует с кислинкой мандарина. Попробуйте мандарины, перед тем как готовить джем, сахар варьируйте по вкусу. 

Веррины "Новогодняя ночь"

Хотите удивить гостей за новогоднгим столом? Вот пожалуйста! Подайте им такие красивые веррины,они по настоящему праздничные и ...вкусные!! сочетание лично для меня новое,но тааакое интересное!! Здесь все к месту,и гранат и хурма, и моцарелла. Это рецепт отправляется в ФМ "Новогоднее Меню".

Варенье из цитрусов

Сегодня 1 марта!!! 

Я поздравляю всех с первым Днем Весны!!! 

Напоследок успеваем сварить варенья из цитрусовых. Именно в зимнее время ни самые вкусные и ароматные. Сегодня представляю Вашему вниманию три замечательных рецепта! На разные вкусы: Поехали!

Также эту подборку варенья отправляю на ФМ к Зареме "Корзина подарков на Новый Год"